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Analysis of Variance for Sensory Data Lea, Per (MATFORSK, Norwegian Food Research Institute, Osloveien, Norway)
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Analysis of Variance for Sensory Data
Lea, Per (MATFORSK, Norwegian Food Research Institute, Osloveien, Norway)
Analysis of variance (ANOVA) is a statistical technique used in a number of chemical areas including the food industry. This handbook presents a guide to the uses of the technique of ANOVA applied to sensory analysis. It stresses the practical implications of the topic.
116 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 24 de fevereiro de 1997 |
| ISBN13 | 9780471967507 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 116 |
| Dimensões | 163 × 235 × 13 mm · 322 g |
| Idioma | Inglês |
