Conte aos seus amigos sobre este item:
Microbial Hazard Identification in Fresh Fruits and Vegetables J James
Preço
R$ 903,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 25 de set - 7 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de J James
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Microbial Hazard Identification in Fresh Fruits and Vegetables
J James
Keeping produce safe--from the farm to the fork As health- and quality-conscious consumers increasingly seek out fresh fruit and vegetables, participants in the food supply chain--growers, shippers, processors, and retailers--must be ever more effective in safeguarding their products and protecting consumers.
312 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 1 de junho de 2006 |
| ISBN13 | 9780471670766 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 312 |
| Dimensões | 160 × 241 × 21 mm · 566 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | James, Jennylynd (Food Consultant, Dublin, Ireland) |
