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Math Workbook for Foodservice / Lodging Milton C. McDowell 3º edição
Preço
R$ 349,90
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Math Workbook for Foodservice / Lodging
Milton C. McDowell
Critical math skills for a successful hospitality career Math Workbook for Food Service/Lodging, 3rd Edition provides hospitality workers with a complete course to develop the math skills essential to a successful career in the industry.
266 pages, illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de março de 1988 |
| ISBN13 | 9780471288756 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 216 × 280 × 17 mm · 762 g |
