Handbook of Sugar Refining: A Manual for the Design and Operation of Sugar Refining Facilities - CC Chou - Livros - John Wiley & Sons Inc - 9780471183570 - 31 de julho de 2000
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CC Chou
Handbook of Sugar Refining: A Manual for the Design and Operation of Sugar Refining Facilities

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This book provides a reference work on the design and operation of cane sugar manufacturing facilities. It covers cane sugar decolorization, filtration, evaporation and crystallization, centrifugation, drying, and packaging,.

768 pages, tabs.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de julho de 2000
ISBN13 9780471183570
Editoras John Wiley & Sons Inc
Páginas 768
Dimensões 165 × 240 × 47 mm   ·   1,20 kg
Editor Chou, Chung Chi (Sugar Processing Research Institute, Inc., New Orleans, Louisiana)

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