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Enzyme Kinetics: A Modern Approach Marangoni, Alejandro G. (Department of Food Science, University of Guelph, Canada)
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Enzyme Kinetics: A Modern Approach
Marangoni, Alejandro G. (Department of Food Science, University of Guelph, Canada)
Practical Enzyme Kinetics provides a practical how-to guide for beginning students, technicians, and non-specialists for evaluating enzyme kinetics using common software packages to perform easy enzymatic analyses.
248 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 2003 |
| Data do lançamento original | 2002 |
| ISBN13 | 9780471159858 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 248 |
| Dimensões | 162 × 241 × 19 mm · 471 g |
| Idioma | Inglês |
