Food, Health and Identity - - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780415156790 - 7 de agosto de 1997
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Food, Health and Identity 1º edição

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By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.

296 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 7 de agosto de 1997
ISBN13 9780415156790
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 296
Dimensões 138 × 226 × 24 mm   ·   484 g
Idioma Inglês  
Editor Caplan, Pat

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