Food Ethics - Professional Ethics - Ben Mepham - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780415124522 - 24 de outubro de 1996
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Ben Mepham
Food Ethics - Professional Ethics 1º edição

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This book applies ethical principles to many areas of current concern with respect to food. From global hunger to the cultural habits affecting consumption - this interdisciplinary study is an essential read for students and consumers alike.

192 pages, line drawing

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 24 de outubro de 1996
ISBN13 9780415124522
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 192
Dimensões 216 × 142 × 17 mm   ·   266 g
Idioma Inglês  
Editor Mepham, Ben

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