Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture - David Goodman - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780415067027 - 12 de setembro de 1991
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David Goodman
Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture 1º edição

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Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.

298 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 12 de setembro de 1991
ISBN13 9780415067027
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 298
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   480 g
Idioma Inglês  

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