Working In Hotels and Catering - Roy C Wood - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780415047821 - 13 de fevereiro de 1992
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Roy C Wood
Working In Hotels and Catering 1º edição

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R$ 975,90
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What is it "really" like to work in hotels and catering? Roy Wood provides an insight into the realities of working in hotels and catering, highlighting some of the more controversial issues not often discussed.

192 pages, references, name index, subject index

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 13 de fevereiro de 1992
ISBN13 9780415047821
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 192
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   371 g
Idioma Inglês  

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