The Wok: Recipes and Techniques - J. Kenji Lopez-Alt - Livros - WW Norton & Co - 9780393541212 - 8 de março de 2022
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J. Kenji Lopez-Alt
The Wok: Recipes and Techniques

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The obsessive mastermind behind one of the decade’s best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok

656 pages, Full color photographs throughout

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 8 de março de 2022
ISBN13 9780393541212
Editoras WW Norton & Co
Páginas 672
Dimensões 278 × 226 × 35 mm   ·   2,02 kg
Idioma Inglês  

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