Ancient Brews: Rediscovered and Re-created - McGovern, Patrick E. (University of Pennsylvania) - Livros - WW Norton & Co - 9780393356441 - 2 de outubro de 2018
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McGovern, Patrick E. (University of Pennsylvania)
Ancient Brews: Rediscovered and Re-created

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Patrick McGovern—part modern scientist, part Indiana Jones—uncovers and re-creates the oldest alcoholic beverages ever found.

336 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 2 de outubro de 2018
ISBN13 9780393356441
Editoras WW Norton & Co
Páginas 336
Dimensões 209 × 141 × 14 mm   ·   280 g

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