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Knife Skills Illustrated: A User's Manual Peter Hertzmann
Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Peter Hertzmann
Don't be surprised if it changes the way you cook.
256 pages, 800 drawings
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 17 de agosto de 2007 |
| ISBN13 | 9780393061789 |
| Editoras | WW Norton & Co |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 215 × 261 × 23 mm · 820 g |
| Idioma | Inglês |