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Gran Cocina Latina: The Food of Latin America Maricel E. Presilla
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Gran Cocina Latina: The Food of Latin America
Maricel E. Presilla
The 2013 James Beard Foundation Cookbook of the YearHow to cook everything Latin American.
912 pages, 32 pages of colour photographs; 75 line drawings
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 1 de outubro de 2012 |
| ISBN13 | 9780393050691 |
| Editoras | WW Norton & Co |
| Páginas | 912 |
| Dimensões | 211 × 256 × 57 mm · 2,14 kg |
| Idioma | Inglês |
![Cover for Maricel E. Presilla · Peppers of the Americas: The Remarkable Capsicums That Forever Changed Flavor [A Cookbook] (Hardcover Book) (2017)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/922/9780399578922.jpg?maricel-e-presilla-2017-peppers-of-the-americas-the-remarkable-capsicums-that-forever-changed-flavor-a-cookbook-hardcover-book&class=scaled&v=1527720295)
