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Handbook of Dietary Fiber Susan Sungsoo Cho 1º edição
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R$ 558,90
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Handbook of Dietary Fiber
Susan Sungsoo Cho
This handbook offers contemporary thoughts on dietary fiber and explores the scope of dietary fiber applications, such as marketing perspectives, health claims, and patent literature. It helps the audience to improve the consistency and accuracy of the dietary fiber information used in their work.
894 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 2 de dezembro de 2019 |
| ISBN13 | 9780367447212 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 888 |
| Dimensões | 175 × 245 × 48 mm · 1,50 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Cho, Susan Sungsoo |
