Complete Book of Mexican Cooking - Elisabeth Ortiz - Livros - Ballantine Books - 9780345325594 - 12 de novembro de 1985
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Elisabeth Ortiz
Complete Book of Mexican Cooking

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"Beginning with the Corn Kitchen, the author takes up tortillas and follows through to tacos, tostadas and fillings for quesadillas. There's Green Chicken with Almonds, Red Stew with Mountain Chiles... Plus all of the classic desserts from Bunuelos (fritters) to Flan (caramel pudding). One chapter is devoted to Bebidas (drinks) including the Mexican grasshopper, Margarita and naturally, chocolate."

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 12 de novembro de 1985
ISBN13 9780345325594
Editoras Ballantine Books
Páginas 304
Dimensões 104 × 22 × 172 mm   ·   149 g
Idioma Inglês  

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