Applications of Essential Oils in the Food Industry - Charles Oluwaseun Adetunji-Javad Sharifi-Rad - Livros - Elsevier Science & Technology - 9780323983402 - 5 de dezembro de 2023
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Charles Oluwaseun Adetunji-Javad Sharifi-Rad
Applications of Essential Oils in the Food Industry

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432 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 5 de dezembro de 2023
ISBN13 9780323983402
Editoras Elsevier Science & Technology
Páginas 378
Dimensões 276 × 213 × 23 mm   ·   843 g
Editor Adetunji, Charles Oluwaseun (Full Professor and Lecturer in the Microbiology Department at Faculty of Sciences, Edo State University Uzairue (EDSU), Nigeria)
Editor Sharifi-Rad, Javad (Department of Biomedical Sciences, College of Medicine, Korea University, Seoul 02841, Republic of Korea)

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