Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges - Rajeev , Estonian University Of Life Sciences, Tar - Livros - Elsevier Science & Technology - 9780323910019 - 8 de dezembro de 2021

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Rajeev , Estonian University Of Life Sciences, Tar
Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges Rajeev , Estonian University Of Life Sciences, Tar

Name: Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges
Price: 1586.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Rajeev , Estonian University Of Life Sciences, Tar

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Future Foods: Global Trends, Opportunities, and Sustainability Challenges

Rajeev , Estonian University Of Life Sciences, Tar

704 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	8 de dezembro de 2021
ISBN13	9780323910019
Editoras	Elsevier Science & Technology
Páginas	786
Dimensões	276 × 218 × 40 mm · 2,01 kg
Idioma	Inglês
Editor	Bhat, Rajeev (Professor and ERA-Chair Holder, Food By-Products Valorization Technologies (VALORTECH), Estonian University of Life Sciences, Tartu, Estonia)