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Antimicrobial Food Packaging Jorge Barros-Velazquez 2º edição
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Antimicrobial Food Packaging
Jorge Barros-Velazquez
730 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 19 de março de 2025 |
| ISBN13 | 9780323907477 |
| Editoras | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 954 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 2,40 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Barros-Velazquez, Jorge (College of Pharmacy / School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Spain) |
