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James Beard's New Fish Cookery James A. Beard
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James Beard's New Fish Cookery
James A. Beard
A healthful, dramatically simplified book on cooking techniques for preparinglow cholesterol, low calorie seafood, with over 500 recipes.
512 pages, 7 Illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de dezembro de 1994 |
| ISBN13 | 9780316085007 |
| Editoras | Little, Brown & Company |
| Páginas | 512 |
| Dimensões | 229 × 154 × 42 mm · 752 g |
| Idioma | Inglês |
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