Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress - - Livros - Kluwer Academic Publishers Group - 9780306461996 - 31 de agosto de 1999
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress 1999 edition

Preço
R$ 297,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 30 de set - 6 de out

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Também disponível como:

Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made during the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry as seen by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields.

439 pages, XI, 439 p.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de agosto de 1999
ISBN13 9780306461996
Editoras Kluwer Academic Publishers Group
Páginas 439
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   1,03 kg
Idioma Inglês  
Editor Hornstein, Irwin
Editor Teranishi, Roy
Editor Wick, Emily L.

Mais da mesma editora