The Epic History of Macaroni and Cheese: From Ancient Rome to Modern America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Karima Moyer-Nocchi - Livros - Columbia University Press - 9780231215312 - 3 de fevereiro de 2026
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Karima Moyer-Nocchi
The Epic History of Macaroni and Cheese: From Ancient Rome to Modern America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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This book is a delectable history of macaroni and cheese, tracing an extraordinary journey of cultural exchange and social change.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 3 de fevereiro de 2026
ISBN13 9780231215312
Editoras Columbia University Press
Páginas 368
Dimensões 238 × 162 × 31 mm   ·   666 g

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