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A Taste for Purity: An Entangled History of Vegetarianism - Columbia Studies in International and Global History Julia Hauser
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A Taste for Purity: An Entangled History of Vegetarianism - Columbia Studies in International and Global History
Julia Hauser
Julia Hauser explores the global history of vegetarianism from the mid-nineteenth century to the early Cold War. She demonstrates that vegetarians in India and the West shared notions of purity, which drew some toward not only internationalism and anticolonialism but also racism, nationalism, and violence.
392 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 5 de dezembro de 2023 |
| ISBN13 | 9780231207539 |
| Editoras | Columbia University Press |
| Páginas | 368 |
| Dimensões | 229 × 151 × 24 mm · 552 g |
| Idioma | Inglês |
