Conte aos seus amigos sobre este item:
Food: A Culinary History - European Perspectives: A Series in Social Thought and Cultural Criticism Jean Luis Flandrin
Preço
R$ 177,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 29 de set - 9 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Jean Luis Flandrin
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Food: A Culinary History - European Perspectives: A Series in Social Thought and Cultural Criticism
Jean Luis Flandrin
Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
624 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 7 de maio de 2013 |
| ISBN13 | 9780231111553 |
| Editoras | Columbia University Press |
| Páginas | 624 |
| Dimensões | 172 × 248 × 33 mm · 1,18 kg |
| Idioma | Inglês |
| Tradutor | Sonnenfeld, Albert |
