The Culinarians – Lives and Careers from the First Age of American Fine Dining - David S. Shields - Livros - The University of Chicago Press - 9780226406893 - 26 de outubro de 2017
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

David S. Shields
The Culinarians – Lives and Careers from the First Age of American Fine Dining

Preço
R$ 377,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 29 de set - 20 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de David S. Shields

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

"A biographical reference book about two hundred of the most influential cooks and restaurateurs from 1790 to 1919"--Publisher.

560 pages, 16 color plates, 91 halftones, 10 line drawings

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 26 de outubro de 2017
ISBN13 9780226406893
Editoras The University of Chicago Press
Páginas 560
Dimensões 263 × 192 × 40 mm   ·   1,23 kg

Mais da mesma editora

Ver tudo de David S. Shields