Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Andrew G. Reynolds - Livros - Elsevier Science & Technology - 9780081014837 - 19 de agosto de 2016

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Andrew G. Reynolds
Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Andrew G. Reynolds

Name: Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Price: 1920.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Andrew G. Reynolds

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Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Andrew G. Reynolds

672 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	19 de agosto de 2016
ISBN13	9780081014837
Editoras	Elsevier Science & Technology
Páginas	672
Dimensões	150 × 220 × 10 mm · 934 g
Idioma	Inglês
Editor	Reynolds, Andrew G. (Professor of Biological Sciences / Viticulture, Faculty of Mathematics and Science, Brock University, St. Catharines, Ontario, Canada)