Cereal Grains: Assessing and Managing Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Colin Wrigley - Livros - Elsevier Science & Technology - 9780081014592 - 19 de agosto de 2016

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Colin Wrigley
Cereal Grains: Assessing and Managing Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Colin Wrigley

Name: Cereal Grains: Assessing and Managing Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Price: 1861.9 BRL
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Author: Colin Wrigley

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Cereal Grains: Assessing and Managing Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Colin Wrigley

552 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	19 de agosto de 2016
ISBN13	9780081014592
Editoras	Elsevier Science & Technology
Páginas	552
Dimensões	150 × 220 × 10 mm · 757 g
Editor	Wrigley, C (QAAFI, University of Queensland, Brisbane, QLD, Australia)