Conte aos seus amigos sobre este item:
The Microwave Processing of Foods - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 2º edição
Preço
R$ 1.345,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 28 de set - 8 de out
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
The Microwave Processing of Foods - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
456 pages, Illustrated
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 18 de novembro de 2016 |
| ISBN13 | 9780081005286 |
| Editoras | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 484 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 907 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Knoerzer, Kai (Principal Research Scientist / Engineer, Food Engineering, CSIRO, Australia) |
| Editor | Regier, Marc (Professor, University of Karlsruhe, Germany) |
| Editor | Schubert, Helmar (Professor at the Department of Food Process Engineering, Karlsruhe Institute of Technology (KIT), Germany) |
