Mastering the Art of Japanese Home Cooking - Masaharu Morimoto - Livros - HarperCollins Publishers Inc - 9780062344380 - 15 de dezembro de 2016
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Masaharu Morimoto
Mastering the Art of Japanese Home Cooking

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From revelatory renditions of classics like miso soup, nabeyaki udon, and chicken teriyaki to little known but unbelievably delicious dishes like fish simmered with sake and soy sauce, Mastering the Art of Japanese Home Cooking brings home cooks closer to the authentic experience of Japanese cuisine than ever before.

288 pages, illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 15 de dezembro de 2016
ISBN13 9780062344380
Editoras HarperCollins Publishers Inc
Páginas 288
Dimensões 263 × 215 × 27 mm   ·   1,18 kg
Idioma Inglês  

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