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Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste Dominique Crenn
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Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste
Dominique Crenn
The debut cookbook from the first female chef in America to earn two Michelin starsAtelier Crenn is the debut cookbook of Dominique Crenn, the first female chef in America to be awarded two Michelin stars—and arguably the greatest female chef in the country.
376 pages, illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 3 de novembro de 2015 |
| Data do lançamento original | 2016 |
| ISBN13 | 9780544444676 |
| Editoras | HarperCollins Publishers Inc |
| Páginas | 376 |
| Dimensões | 238 × 282 × 29 mm · 1,86 kg |
| Idioma | Inglês |
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